Risotto ai formaggi con zafferano
🍽️Primi👥5 persone🥗vegetariano
Ricetta di Aldo
Ingredienti
- •350g riso
- •1/3 di cipolla
- •3 noci di burro
- •4 sottilette
- •formaggio morbido (camoscio d'oro o galbanino, no caciotta)
- •parmigiano grattugiato
- •1 bustina di zafferano (0,1g)
- •prezzemolo tritato
- •dado da brodo (opzionale)
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Buon appetito!